本標準規定了山茱萸飲料的要求、試驗方法、檢驗規則、標志、包裝、運輸、貯存。

本標準適用于以山茱萸、生活飲用水、蜂蜜、結晶果糖、食用葡萄糖、檸檬酸、赤蘚糖醇、DL-蘋果酸、維生素C、D-異抗壞血酸鈉、食用鹽、山梨酸鉀、食品用香精、二氧化碳為主要原料，經原料處理、調配、過濾、殺菌、制冷、碳酸化、灌裝制成的山茱萸飲料。