Q/SHCJ 0001 S-2022 陜壺糜子稠酒
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| 標準類別 |
食品安全企業標準 |
發布日期 |
2022-07-30 |
| 標準狀態 |
關于標準有效性標注的說明 |
實施日期 |
2022-08-30 |
| 頒發部門 |
宜川縣陜壺農產品開發有限責任公司 |
廢止日期 |
2025-08-01 |
標準介紹
Q/SHCJ 0001 S-2022 陜壺糜子稠酒
本文件規定了陜壺糜子稠酒的要求、試驗方法、檢驗規則、標志、包裝、運輸、貯存。
本文件適用于以黍米、小米為原料,,經篩選、粉碎、蒸制,適量加入白砂糖,配以用黍米、小麥、糖化酶制成的酒曲,經糖化發酵,適量加入三氯蔗糖、調配、后熟、灌裝、滅菌、包裝加工而成的陜壺糜子稠酒。
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