Q/QX 0005 S-2022 自熱式方便火鍋

本文件規(guī)定了自熱式方便火鍋的術(shù)語與定義、要求、檢驗方法、檢驗規(guī)則、標(biāo)志、標(biāo)簽、包裝、運輸與貯存。
本文件適用于以食用動物油脂和(或)食用植物油、辣椒、釀造醬等中的一種或多種為原料，添加或不添加畜(禽)肉及制品、豆制品、食用菌及其制品、蔬菜、食用鹽、香辛料、味精、酵母抽提物、酸度調(diào)節(jié)劑、增味劑、防腐劑、食品用香精香料等中的一種或多種輔料，經(jīng)配料、攪拌、混合或炒制、包裝等工藝加工而成的火鍋底料包，配以主食包、熟肉制品包、菜肴包、水產(chǎn)制品包、飲用水包中的一種或多種料包，再配以食品專用發(fā)熱包(非食用)和一次性餐具，經(jīng)組合包裝而成的自熱式方便火鍋。