Q/HSL 0006 S-2022 紅糖糍粑

本標準規定了紅糖糍粑的技術要求、試驗方法、檢驗規則、標志、標簽、包裝、運輸、貯存和保質期。
本標準適用于以糍粑、紅糖為主要原料，附加熟黃豆粉包、紅棗粉包、熟小豆粉包、熟芝麻粉包、果蔬粉包、面包糠包、果蔬醬包、甜辣醬包、蕃茄醬包等其中一種或幾種輔料包，經混合、稱量、包裝等工藝加工制成的非即食紅糖糍粑。糍粑經油炸（或煎、煮、烤）后，淋上紅糖漿，沾或不沾熟黃豆粉、紅棗粉、熟小豆粉、熟芝麻粉、果蔬粉、面包糠、果蔬醬、甜辣醬、蕃茄醬后即可食用。