Q/DYX 0001 S-2022 糍粑

本標準規(guī)定了糍粑的技術(shù)要求、試驗方法、檢驗規(guī)則及標志標簽、包裝、運輸、貯存、保質(zhì)期。
本標準適用于以糯米、飲用水為原料，添加或不添加高粱粉。經(jīng)清洗、浸泡、熟制、成型、冷卻、包裝等工藝加工制成的非即食糍粑。