Q/YZG 0009 S-2022 襄陽豆（腐）干面

本標準規定了襄陽豆(腐)干面的產品分類、要求、試驗方法、檢驗規則和標志、標簽、包裝、運輸、貯存與保質期。
本標準適用于以豆制品(豆腐、豆腐干)、面條、面塊、面片、粉絲為原料，以郫縣豆瓣、動物油、食用植物油、海帶、酸菜、食用鹽、花生、芝麻、醬油、食醋、味精、白砂糖、料酒、蔬菜、干制蔬菜、蔥、姜、大蒜、辣椒、香辛料等為輔料。經對面條、面塊、面片、粉絲的預處理、分裝制成面品、粉條包，經對豆腐、豆腐干鹵制或炸制，調制、滅菌、包裝等工藝加工制成的豆腐包、豆腐干包。經對海帶的預處理、熟制、包裝制成的海帶包。經對其他輔料的預處理、加熱、包裝制成的醬料包、干菜包、香辛料包、辣椒油包等調味料包。將各種產品包按不同的組拼制成不同的襄陽豆(腐)干面。