Q/HZT 0023 S-2022 腦多肽固體飲料

本標準規定了腦多肽固體飲料的技術要求、食品添加劑、生產加工過程的衛生要求、檢驗方法、檢驗規則、標識、包裝、運輸、貯存和保質期。
本標準適用于以腦多肽粉為主要原料，添加乳粉、乳清蛋白粉、植脂末、大豆低染糖、低聚果糖、果蔬纖維、果蔬固體飲料(包括草莓粉、香蕉粉、橙子粉、香芋粉、椰子粉、藍莓粉、蘋果粉、蔓越莓粉、西柚粉、沙棘粉、百香果粉、紅棗粉、樹莓粉、葡萄粉、水密桃粉、生姜粉、山楂粉、山藥粉、刺梨粉)中的一種或幾種；添加或不添加牛磺酸、磷脂、木糖醇、三氯蔗糖、檸檬酸、檸檬酸鈉、羧甲基纖維素鈉、食品用香精中的一種或幾種；經配料、混合、定量包裝制成的加入適量水沖調后直接飲用的腦多肽固體飲料。