Q/SAHG 0004 S-2022 復合植物蛋白檸檬粉

本標準規定了復合植物蛋白檸檬粉的技術要求、生產加工過程中的衛生要求，檢驗規則以及標簽、標志、包裝、運輸、貯存和保質期的要求。
本標準適用于以小麥水解蛋白、大豆蛋白、檸檬粉為原料。經原料處理、配料、混均、包裝等生產工藝制成的食品原料復合植物蛋白檸檬粉生產控制、檢驗和貯運等環節。