Q/YFJ 0002 S-2022 亞清鹽（清亞硝酸鹽腌制鹽）

本標準規(guī)定了亞清鹽(清亞硝酸鹽腌制鹽)的技術(shù)要求、生產(chǎn)加工過程中的衛(wèi)生要求，檢驗規(guī)則以及標簽、標志、包裝、運輸、貯存和保質(zhì)期的要求。
本標準適用于以食用鹽為原料，添加復合植物蛋白檸檬粉。經(jīng)原料處理、配料、混均、包裝等生產(chǎn)工藝制成的亞清鹽(清亞硝酸鹽腌制鹽)的生產(chǎn)控制、檢驗和貯運等環(huán)節(jié)。