Q/TFY 0005 S-2022 速凍果蔬汁（漿）

本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了速凍果蔬汁(漿)的技術(shù)要求、生產(chǎn)加工過程中的衛(wèi)生要求、檢驗(yàn)規(guī)則以及標(biāo)簽、標(biāo)志、包裝、運(yùn)輸、貯存和保質(zhì)期的要求。
本標(biāo)準(zhǔn)適用于以新鮮的水果為原料，經(jīng)過預(yù)處理、清洗、破碎、榨汁、包裝、速凍等生產(chǎn)工藝制成的食品加工原料用速凍果蔬汁(漿)的生產(chǎn)控制、檢驗(yàn)、貯運(yùn)等環(huán)節(jié)。