Q/WDD 0001 S-2022 花生油姜蓉

本標準規(guī)定了花生油姜蓉的技術(shù)要求、生產(chǎn)加工過程中的衛(wèi)生要求、檢驗規(guī)則以及標簽、標志、包裝、運輸、貯存和保質(zhì)期的要求。
本標準適用于以小鮮姜為原料，經(jīng)小鮮姜打碎、添加白砂糖、食鹽和熟制花生油，攪拌、稱量、包裝等生產(chǎn)工藝制成的花生油姜蓉的生產(chǎn)控制、檢驗和貯運等環(huán)節(jié)。