Q/BWSBD 0002 S-2022 非濃縮還原果汁及復(fù)合果汁

本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了非濃縮還原果汁及復(fù)合果汁的技術(shù)要求、生產(chǎn)加工過程中的衛(wèi)生要求、檢驗規(guī)則以及標(biāo)簽、標(biāo)志、包裝、運輸、貯存和保質(zhì)期的要求。
本標(biāo)準(zhǔn)適用于以火龍果汁(漿)、蘋果汁、梨汁、百香果汁、檸檬汁、卡曼橘汁、芒果(汁)漿、菠蘿汁、香蕉漿、葡萄汁、獼猴桃汁、西柚汁、草莓汁、樹莓汁、藍(lán)莓汁、接骨木莓汁、西瓜汁、橙汁、荔枝汁、枇杷汁(漿)、龍眼汁、沙棘汁、枸杞汁、刺梨汁、楊梅汁、櫻桃汁、番石榴汁、楊桃汁、椰子水等非濃縮還原果汁中的一種或幾種為原料,經(jīng)混合、均質(zhì)、殺菌、灌裝、包裝等生產(chǎn)工藝制成的非濃縮還原果汁及或復(fù)合果汁的生產(chǎn)控制、檢驗、貯運等環(huán)節(jié)。