Q/WJX 0006 S-2022 綠豆湯(植物飲料)
本文件規定了綠豆湯(植物飲料)(又稱綠豆沙冰)的術語和定義、要求、食品添加劑、生產加工過程衛生要求、檢驗方法、檢驗規則、標簽、標志、包裝、運輸、貯存和保質期。
本文件適用于以水、白砂糖、綠豆、三氯蔗糖、黃原膠、單甘脂(單硬脂酸甘油酯)、食用香精為原料,經選豆、清洗、浸泡、脫皮、磨漿、過濾、煮漿、調配、均質、灌裝、殺菌等工藝加工而成的綠豆湯飲料。
本標準來自網友分享,只作為食品技術同行的交流學習之用,請在下載后24小時內刪除,勿作他用。工作使用請購買正式出版標準。