Q/JWST 0005 S-2022 五香紅油（調味油）

本標準規定了五香紅油（調味油）的要求、食品添加劑、生產加工過程衛生要求、檢驗方法、檢驗規則、標簽、標志、包裝、運輸、貯存和保質期。
本標準適用于以大豆油、辣椒粉、蔥頭、洋蔥、 沙姜（山奈）、八角、桂皮、小茴香、花椒、草果、香葉（月桂葉）為原料（詳見第3章），經預處理、萃取、冷卻、包裝等生產工藝加工制成的五香紅油（調味油）。