Q/GFS 0006 S-2022 羅漢果制品（固體飲料）

本文件規(guī)定了羅漢果制品（固體飲料）的術(shù)語(yǔ)和定義、要求、食品添加劑、生產(chǎn)加工過(guò)程的衛(wèi)生要求、檢驗(yàn)方法、檢驗(yàn)規(guī)則、標(biāo)簽、標(biāo)志、包裝、運(yùn)輸、貯存和保質(zhì)期。
本文件適用于以成熟的羅漢果鮮果為主要原料，經(jīng)水煮提取、離心、超濾、吸附過(guò)柱（或膜過(guò)濾或離子交換）、濃縮、殺菌、制成濃縮汁或噴霧干燥制粉后，添加（或不添加）麥芽糊精、人參肽粉、人參提取物、黃精提取物、桂花粉（或干桂花或桂花提取物）、菊粉、姜粉（或姜顆�；蚪�提取物）、檸檬粉（或檸檬丁或檸檬汁），混合，制粒（或不制粒）、過(guò)篩、直接包裝或成型后包裝等工藝制成的羅漢果制品（固體飲料）。