Q/DZSP 0001 S-2022 食用醋精（酸性調味液）

本文件規定了食用醋精（酸性調味液）的術語和定義、產品分類、要求、食品添加劑、生產加工過程衛生要求、檢驗方法、檢驗規則、標簽、標志、包裝、運輸、貯存和保質期。
本文件適用于以飲用水、冰乙酸（冰醋酸）、食用鹽為原輔料，經調配、過濾（或不過濾）、殺菌（或不殺菌）、灌裝等工藝加工制成的可直接或稀釋后用于蘸食、佐餐、沖調、腌漬等用途可以直接食用的酸性調味液。