Q/GXY 0006 S-2022 椰果果醬

本標準規(guī)定椰果果醬的要求、食品添加劑、生產加工過程衛(wèi)生要求、試驗方法、檢驗規(guī)則、包裝、標簽、標志、運輸、貯存及保質期。
本標準適用于以壓縮椰果（脫水）為原料，經復水、脫酸、糖制、調配、殺菌、無菌罐裝、冷卻等加工工藝制成的椰果果醬。