Q/GFMY 0001 S-2022 三色米

本文件規定了三色米的術語和定義、要求、食品添加劑、生產加工過程衛生要求、檢驗方法、檢驗規則、標簽、標志、包裝、運輸、貯存和保質期。
文件適用于以稻谷為原料，經篩選、去石、磁選、礱谷、谷糙分離、碾米（或不碾米）、分級（或不分級）、色選（或不色選）、拋光（或不拋光）等生產工序制成大米（白米、紅米、黑米），再經配料攪拌、包裝生產工藝制成的三色米。