Q/QYZY 0005 S-2022 鮮燉燕窩罐頭

本標準規定了鮮燉燕窩罐頭的技術要求、生產加工過程的衛生要求、試驗方法、檢驗規則、標識、包裝、運輸、貯存及保質期。
本文件適用于燕窩和水為主要原料，添加水果干制品、冰糖、紅棗、枸杞、蓮子、花生、白砂糖、紅糖、黑糖、蜂蜜、低聚果糖、赤蘚糖醇、木糖醇、海藻酸鈉、卡拉膠、結冷膠、刺槐豆膠、羅漢果甜苷、羅漢果粉、純牛奶、乳粉、膠原蛋白、銀耳、阿膠、百合、木瓜、玫瑰花（重瓣玫瑰花）、槐花、茉莉花（茉莉花粉）、玫瑰茄、食用花卉、茉莉花、菊花、枸杞、黑果枸杞、桂花（粉）、奇亞籽、人參（人工種植）、黃原膠、瓊脂中的一種或多種為輔料，經原料預處理、調配、灌裝封口、殺菌、冷卻、包裝等工藝制成的鮮燉燕窩。