Q/JRJT 0002 S-2022 燕窩罐頭

本標準規(guī)定了燕窩罐頭的技術(shù)要求、生產(chǎn)加工過程的衛(wèi)生要求、檢測方法、檢驗規(guī)則、標簽和標志、包裝、運輸、貯存、保質(zhì)期及召回。
本標準適用于以飲用水、燕窩為主要原料，適量添加濃縮果蔬汁、白砂糖、冰糖、枸杞子、紅棗、水解膠原蛋白、木瓜、雪梨、花膠（魚膠）、藜麥米、低聚異麥芽糖、低聚果糖、食用菌、瓊脂、卡拉膠、黃原膠、海藻酸鈉、羧甲基纖維素鈉、D-異抗壞血酸鈉、木糖醇、食品用香精中，經(jīng)清理去雜、調(diào)配、裝罐、封口、高溫滅菌而制成的燕窩罐頭。