本標準規(guī)定了精煉食用植物油脂系列的分類、要求、試驗方法、檢驗規(guī)則及標志、包裝、運輸、貯存和保質(zhì)期。

本標準適用于以葵花籽油（高油酸）、棕櫚油、棕櫚仁油為原料，添加或不添加食品添加劑（沒食子酸丙酯、維生素E（抗氧化劑）、特丁基對苯二酚、抗壞血酸棕櫚酸酯、丙二醇脂肪酸酯），經(jīng)過或不經(jīng)過分提、脫膠（加工助劑：磷酸）、脫酸（加工助劑：氫氧化鈉）、脫色（加工助劑：活性白土、植物活性炭、硅藻土、檸檬酸）、脫臭（加工助劑：檸檬酸）、過濾棒（材質(zhì)：聚酯）過濾、包裝而成的精煉食用植物油脂系列產(chǎn)品（以下簡稱產(chǎn)品）。