Q/JXJQ 0019 S-2022 蛋制品

本文件規(guī)定了蛋制品的要求、檢驗方法、檢驗規(guī)則、標志、標簽、包裝、運輸和貯存。
本文件適用于以鮮蛋為原料，適量添加食用植物油、食用鹽、味精、白砂糖、香辛料等一種或多種輔料，經(jīng)預(yù)處理、配料、煮制、包裝、殺菌、冷卻等工藝加工制成的非即食蛋制品。