Q/LCM 0001 S-2022 鮮花醬（漿）

本標準規定了鮮花醬(漿)的產品分類、技術要求、檢驗規則、標志、包裝、運輸和貯存。
本標準適用于以新鮮重瓣紅玫瑰花、玫瑰茄、菊花、金銀花、茉莉花、桂花等可食用花卉為原料，添加(或不添加)白砂糖、蜂蜜、檸檬酸、山梨酸等輔料，經摘瓣、清洗、破碎(或不破碎)、配料、混合攪拌、熬煮(或不熬煮)、過濾(或不過濾)、包裝、速凍(或不速凍)等工藝加工而成的鮮花醬(漿)。