Q/ADNS 0021 S-2022 富含鋅固體飲料

本標準規(guī)定了富含鋅固體飲料的技術(shù)要求、生產(chǎn)加工過程的衛(wèi)生要求、檢驗方法、檢驗規(guī)則、標志、包裝、運輸、貯運和保質(zhì)期。
本標準適用于以麥芽糊精、低聚果糖、低聚半乳糖、低聚異麥芽糖、無水葡萄糖、水蘇糖中兩種以上為主要原料，以水果粉、乳清蛋白粉、乳粉、食用非活性酵母、可用于食品的菌種(短雙歧桿菌、動物雙歧桿菌(乳雙歧桿菌)、嬰兒雙歧桿菌、鼠李糖乳桿菌、羅伊氏乳桿菌、嗜酸乳桿菌、植物乳桿菌、青春雙歧桿菌)中部分、抗性糊精、菊粉其中部分為輔料；添加食品營養(yǎng)強化劑，添加或不添加食品添加劑，經(jīng)混合、包裝等工藝生產(chǎn)而成的富含鋅固體飲料。