Q/AWWY 0001 S-2022 調味面制品

本標準規定了調味面制品的要求、檢驗方法、檢驗規則及標志、包裝、運輸和貯存。
本標準適用于以小麥粉為主要原料，水，食用植物油、食用鹽、食糖、味精、食醋、醬油、芝麻、全麥粉、黑米粉、燕麥粉、蕎麥粉、高粱粉、干豆粉、玉米粉、大豆粉、熟黃豆、熟綠豆、大豆蛋白粉、固態復合調味料、半固態復合調味料、食用淀粉、食用葡萄糖、黑糖糖漿、鹽漬辣椒、辣椒、辣椒醬、酵母抽提物、雞肉粉、牛肉粉、香辛料(罌粟除外）、大豆膳食纖維粉中的部分為輔料，添加食品添加劑，經配料、擠壓熟制、成型、調味、混合、包裝等工藝生產成的調味面制品。