Q/HBSB 0001 S-2022 人參制品(人工種植)
本標準規定了人參制品(人工種植)的技術要求、試驗方法、檢驗規則及標簽與標志、包裝、運輸、儲存、保質期等要求。
本標準適用于以五加科植物人參(5年及5年以下人工種植的人參)根及根莖為原料,經挑選、軟化(或不軟化)、蒸制(或不蒸制)、切片(或不切片)、粉碎(或不粉碎)、燙制(或不燙制)、刮皮(或不刮皮)、排針(或不排針)、順針(或不順針)、浸糖(或不浸糖)、配枝(或不配枝)、冷凍干燥(或不冷凍干燥)、軟化(或不軟化)、壓制(或不壓制)、干燥(或不干燥)、包裝等工藝制成的非即食人參制品。
本標準來自網友分享,只作為食品技術同行的交流學習之用,請在下載后24小時內刪除,勿作他用。工作使用請購買正式出版標準。