Q/BHS 0005 S-2022 果蔬谷物粉

本標準規定了果蔬谷物粉的技術要求、食品添加劑、生產加工過程的衛生要求、檢驗方法、檢驗規則、標識、包裝、貯存、運輸和保質期。
本標準適用于以小麥粉、大麥粉、蕎麥粉中的一種或幾種為主要原料，添加果蔬粉(火龍果粉、蘋果粉、橙子粉、木瓜粉、香蕉粉、芒果粉、柚子粉、柑橘粉、桑葚粉、草莓粉、藍莓粉、菠蘿粉、椰子粉、獼猴桃粉、山楂粉、無花果粉、紅棗粉、南瓜粉、胡蘿卜粉、西紅柿粉、菠菜粉、桑葉粉、西蘭花粉、芹菜粉、甜菜根粉、小白菜粉、黃瓜粉、苦瓜粉、百合粉、秋葵粉、香椿粉、辣木葉粉、食葉草粉中的一種或幾種)，經混合攪拌、篩理、包裝而制成的適用于制作各類面制品的果蔬谷物粉。