Q/ZMG 0007 S-2022 臍橙罐頭

本標準規定了臍橙罐頭的產品分類、技術要求、食品添加劑、生產加工過程的衛生要求、檢驗方法、檢驗規則、標識、包裝、貯存、運輸及保質期。
本標準適用于以新鮮的臍橙或冷藏臍橙或罐裝速凍臍橙為原料，經預處理、清洗、灌裝、加入湯汁[水中加或不加白砂糖、食用葡萄糖、果汁、食品添加劑(檸檬酸、維生素C、安賽蜜、阿斯巴甜、三氯蔗糖)中一種或多種]、密封、殺菌、冷卻工藝而制成的臍橙罐頭。