Q/JGJ 0002 S-2022 芳山蛤力酒（露酒）

本文件規(guī)定了芳山蛤力酒（露酒）的術(shù)語和定義、要求、食品添加劑、生產(chǎn)加工過程衛(wèi)生要求、檢驗(yàn)方法、檢驗(yàn)規(guī)則和標(biāo)簽、標(biāo)志、包裝、運(yùn)輸和貯存。
本文件適用于以飲用水、優(yōu)質(zhì)白酒、白砂糖、瑪咖粉、牡蠣、山藥、桂圓肉、茯苓、枸杞、肉桂、桑椹為主要原料，輔以三氯蔗糖、焦糖色，經(jīng)浸提、汁渣分離、調(diào)配、貯存、過濾、灌裝等工藝加工制成的芳山蛤力酒（露酒）。