Q/GXLL 0005 S-2022 速凍水果原漿（非即食）

本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了速凍水果原漿（非即食）的術(shù)語(yǔ)和定義、產(chǎn)品分類、要求、食品添加劑、生產(chǎn)加工過(guò)程衛(wèi)生要求、試驗(yàn)方法、檢驗(yàn)規(guī)則、標(biāo)簽、標(biāo)志、包裝、運(yùn)輸、貯藏和保質(zhì)期。
本標(biāo)準(zhǔn)適用于以新鮮菠蘿、芒果、西番蓮、番石榴、檸檬、柑橘、木瓜、楊桃、荔枝水果為原料，經(jīng)原料前處理、制漿、速凍（-18℃以下）、包裝成品、入庫(kù)（-18℃以下）等工藝加工制成的，食用時(shí)，經(jīng)加熱煮熟的（非即食）速凍水果原漿。