Q/GXHL 0005 S-2022 復配食用淀粉

本文件規定了復配食用淀粉的術語和定義、產品分類、 食品添加劑、生產加工過程衛生要求、檢驗方法、檢驗規則、標簽、標志、包裝、運輸、貯存和保質期。
本文件適用于以食用淀粉[木薯淀粉、玉米淀粉、小麥淀粉、馬鈴薯淀粉（土豆淀粉）、紅薯淀粉、綠豆淀粉、馬蹄淀粉（荸薺淀粉）、紅薯淀粉（甘薯淀粉、地瓜淀粉）、食用豌豆淀粉、預糊化淀粉、蓮藕淀粉（蓮藕粉）、食用葛根粉（葛根粉）]中的一種或多種為原料（詳見第4章），經攪拌混和、包裝制成單一或復配的非即食類食用淀粉制品（商品名為食用生粉、超級生粉、烹調生粉、木薯超級生粉、海良生粉、家家圣生粉、藍味生粉、玉米生粉、生粉）（詳見第4章）。