Q/GXJF 0001 S-2022 奶糕

本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了奶糕的術(shù)語和定義、技術(shù)要求、生產(chǎn)加工過程的衛(wèi)生要求、檢驗方法、檢驗規(guī)則、標(biāo)簽、標(biāo)志、包裝、運輸、貯存、保質(zhì)期及召回等要求。
本標(biāo)準(zhǔn)適用于以充氣糖果（棉花糖）、乳粉、蜜餞（或餅干）為主要原料，添加或不添加食用油脂制品、植物油、食用鹽、堅果與籽類食品、食用淀粉、食品用香精等 GB 2760 允許使用的食品添加劑和其他食品原輔料等，經(jīng)過烘烤、攪拌、成型、冷卻、分切、包裝等工藝加工制作而成的食品。