Q/BAJ 0007 S-2022 活性益生菌粉（固體飲料）II

本文件規(guī)定了活性益生菌粉（固體飲料）II的術(shù)語(yǔ)和定義、產(chǎn)品分類(lèi)、要求、食品添加劑、生產(chǎn)加工過(guò)程衛(wèi)生要求、檢驗(yàn)方法、檢驗(yàn)規(guī)則、標(biāo)簽、標(biāo)志、包裝、運(yùn)輸、貯存和保質(zhì)期。
本文件適用于以食用淀粉、復(fù)配增稠劑（羥丙基甲基纖維素、海藻酸鈉）、脫脂奶粉、谷氨酸鈉、食用植物油、麥芽糊精、低聚果糖、明膠、葉黃素等為原輔料，添加可用于食品的菌種（詳見(jiàn)第4章）,經(jīng)預(yù)處理、混配、包裝等工藝加工制成的活性益生菌粉（固體飲料）。