Q/DSHY 0002 S-2022 含氣果酒（配制酒）

本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了含氣果酒(配制酒)的要求與試驗(yàn)方法、檢驗(yàn)規(guī)則與標(biāo)志、包裝、運(yùn)輸、貯存和保質(zhì)期。
本標(biāo)準(zhǔn)適用于的水果發(fā)酵酒[以新鮮、冷凍或干制水果(無花果、蘋果、草莓、石榴、桔、柑、獼猴桃、櫻桃、大棗、山楂等)中的一種或多種為主要原料釀制而成]為酒基，添加二氧化碳，添加或不添加白砂糖、檸檬酸、食用香精為輔料，經(jīng)過調(diào)配、殺菌或除菌、灌裝、包裝等工藝制成的含氣果酒(配制酒)(以下簡稱產(chǎn)品)。