Q/AHDB 0007 S-2022 雨生紅球藻水溶油脂制品

本標準規定了雨生紅球藻水溶油脂制品的分類、要求、檢驗規則和品質指標、標志、包裝、運輸、儲藏及保質期。
本標準適用于使用優質雨生紅球藻油（蝦青素油）為原料，選擇性添加輔料磷脂、抗壞血酸棕櫚酸酯、甘油、維生素C(抗壞血酸)、抗壞血酸鈉、D-異抗壞血酸及其鈉鹽、抗性糊精、麥芽糊精、葡萄糖、辛烯基琥珀酸淀粉鈉、蔗糖脂肪酸酯、聚甘油脂肪酸酯、單，雙甘油脂肪酸酯、山梨醇酐單棕櫚酸酯（司盤20）、二氧化硅、飲用水，經乳化、干燥或不干燥、包裝制成的可即食的（雨生紅球藻水溶油脂粉、雨生紅球藻水溶油脂漿）雨生紅球藻水溶油脂制品。（以下簡稱本產品）。