Q/FKDL 0002 S-2022 熱風干燥蔬菜

本標準規定了熱風干燥蔬菜的產品分類、技術要求、檢驗規則、標志、標簽、包裝、運輸和貯存。
本標準適用于以蔬菜為原料，添加或不添加白砂糖、麥芽糖漿、葡萄糖漿、食用鹽、淀粉酶、焦亞硫酸鈉中的一種或幾種，經挑選、清洗、修整、漂燙或不漂燙、糖漬或（和）鹽漬、蒸制或不蒸制、熱風干燥、冷卻、包裝、殺菌或不殺菌等工藝制成的蔬菜干制品。