Q/GLYJ 0001 S-2022 義江酒

本文件規定了產品分類、要求、食品添加劑、生產加工過程的衛生要求、試驗方法、檢驗規則、標志標簽、包裝、運輸和貯存。
本文件適用于以大米、糯米為原料，分別經原料處理、配料、蒸煮、蒸餾（糯米酒部分不經蒸餾，直接加入到己經蒸餾的大米酒內進行封缸陳釀）、勾兌、灌裝等工藝制成的義江酒。