Q/HDAGY 0001 S-2022 果蔬及食用菌粉

本標準規定了果蔬及食用菌粉的產品分類、技術要求、生產加工過程的衛生要求、檢驗方法、檢驗規則、標識、包裝、運輸、貯存和保質期。
本標準適用干以干制的大蒜、洋蔥、韭菜、蔥、蒜薹、青花菜(俗稱西蘭花）、花椰菜(俗稱白菜花)、結球甘藍、芥藍、菠菜、芹菜、茄子、辣椒、甜椒、刀豆(俗稱青刀豆)、豇豆、蘆筍、蘿卜、胡蘿卜、甜菜根、馬鈴薯(俗稱土豆)、甘薯(俗稱紅薯、地瓜)、紫薯、牛蒡、南瓜、金瓜、西葫蘆、苦瓜、黃瓜、香菜、羽衣甘藍、苜蓿、生姜、歐芹、麥苗、番茄、青紅椒、山藥、草莓、雙胞蘑菇、香菇、菠蘿、藍莓、香蕉、蘋果、梨、桃、芒果、樹莓、蔓越莓、桑葚中的一種為原料，經過粉碎、過篩。稱重內包裝、金屬探測、外包裝工藝制成的果蔬及食用菌粉。