Q/HJM 0036 S-2022 乳鈣可可粉

本標準規定了乳鈣可可粉的技術要求、食品添加劑、生產加工過程的衛生要求、檢驗方法、檢驗規則、標識、包裝、貯存、運輸和保質期。
本標準適用于以可可粉、全脂乳粉、低聚果糖、乳礦物鹽(占總重量19%)、燕麥粉為原料，添加食品用香精、酪蛋白磷酸肽，經混合、分裝、包裝工序制成的沖溶即食型固體飲料乳鈣可可粉。