Q/YPZ 0001 S-2022 雞味鮮固態調味料

本標準規定了雞味鮮固態調味料的技術要求、檢驗方法、檢驗規則和標志、標簽、包裝、運輸、貯存、保質期。
本標準適用于以食用鹽、雞肉(骨)粉或其濃縮抽提物、味精為原料，添加或不添加白砂糖、香辛料(八角、桂皮、小茴香、洋蔥、生姜、大蒜)、5，-呈味核苷酸二鈉、食品用香精(雞肉香精)為輔料，經預處理、粉碎、混合、包裝等工藝制成的非即食雞味鮮固態調味料。