Q/WFGSS 0008 S-2022 即食益生菌粉

本標準規定了即食益生菌粉的要求、檢驗方法、檢驗規則及標簽、標志、命名、包裝、運輸、貼存和保質期。
本標準適用于以益生菌粉(嗜酸乳桿菌NCFM、動物雙歧桿菌乳亞種Bb-12、動物雙歧桿菌乳亞種HN019、動物雙歧桿菌乳亞種Bi-O7、鼠李糖乳酪桿菌GG、鼠李糖乳酪桿菌HNOO1、鼠李糖乳酪桿菌MP108、羅伊氏黏液乳桿菌DSM17938、青春雙歧桿菌、動物雙歧桿菌動物亞種、動物雙歧桿菌乳亞種、兩歧雙歧桿菌、短雙歧桿菌、長雙歧桿菌長亞種、長雙歧桿菌嬰兒亞種、嗜酸乳桿菌、卷曲乳桿菌、德氏乳桿菌保加利亞亞種、德氏乳桿菌乳亞種、格氏乳桿菌、瑞士乳桿菌、約氏乳桿菌、干酪乳酪桿菌、副干酪乳酪桿菌、鼠李糖乳酪桿菌、發酵黏液乳桿菌、羅伊氏粘液乳桿菌、植物乳植桿菌、唾液聯合乳桿菌、凝結魏茨曼氏菌)中的一種或幾種為原料，選擇性添加乳粉、乳清粉、乳清蛋白粉、酪蛋白、膠原蛋白、膠原蛋白肽、海洋魚低聚肽粉、淡水魚蛋白肽、海參粉、速溶豆粉、大豆肽粉、大豆膳食纖維粉、果蔬纖維、糧谷纖維、玉米低聚肽粉、磷脂酰絲氨酸、小麥低聚肽、抗性糊精、麥芽糊精、食用葡萄糖、聚葡萄糖、大豆低聚糖、菊粉、低聚異麥芽糖、低聚半乳糖、低聚果糖、低聚木糖、乳糖、結晶果糖、食用玉米淀粉、大豆蛋白粉、豆粉、山藥粉、紅豆粉、薏仁米粉、米粉、藜麥粉、小麥粉、黑芝麻粉、山楂粉、燕麥粉、白蕓豆提取物、綠茶粉、咖啡粉、水果粉、蔬菜粉、酵素粉、水解蛋黃粉、赤蘚糖醇、乳糖醇、異麥芽酮糖醇、木糖醇、水蘇糖、L-阿拉伯糖、植脂末、葉黃素酯、圓苞車前子殼粉、奇亞籽粉、DHA藻油、重瓣紅玫瑰、人參(人工種植)、γ-氨基丁酸、共軛亞油酸、N-乙酰神經氨酸、燕麥β-葡聚糖、酵母β-葡聚糖、酵母抽提物、魔芋粉、雨生紅球藻、蛋白核小球藻、黑果腺肋花楸果、殼寡糖、杜仲雄花、瑪咖粉、茶葉茶氨酸、牛奶堿性蛋白、乳礦物鹽、食用鹽、食品添加劑、食用香精等，經粉碎或不粉碎、干燥或不干燥、過篩、配料、混合、包裝等加工工藝制成的未經殺菌的即食益生菌粉。