Q/DBSJY 0003 S-2022 葛根粉絲（粉條）

本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了葛根粉絲(粉條)的產(chǎn)品分類、技術(shù)要求、試驗方法、檢驗規(guī)則、標(biāo)志、標(biāo)簽、包裝、運輸、貯存和保質(zhì)期。
本標(biāo)準(zhǔn)適用于以葛根粉、食用淀粉(豌豆淀粉，蠶豆淀粉，綠豆淀粉，紅薯淀粉，玉米淀粉等)為原料，經(jīng)和漿、成型、蒸煮(或不蒸煮)、冷凍(或不冷凍)、切絲、干燥、切斷、包裝制成的葛根粉絲(粉條)。