Q/XHSP 0001 S-2022 魔芋凝膠食品
本標準規(guī)定了魔芋凝膠食品的技術(shù)要求、檢驗方法、檢驗規(guī)則、標志、包裝、運輸、貯存和保質(zhì)期。
本標準適用于以魔芋或魔芋粉(魔芋精粉)為主要原料,食用淀粉為輔料,添加或不添加食品添加劑,經(jīng)清洗、切制,加入調(diào)味料,熟制、拌料、包裝、殺菌等工藝生產(chǎn)而成的即食魔芋凝膠食品。
本標準來自網(wǎng)友分享,只作為食品技術(shù)同行的交流學習之用,請在下載后24小時內(nèi)刪除,勿作他用。工作使用請購買正式出版標準。