Q/DLSP 0001 S-2022 奶油制品

本標準規定了奶油制品的技術要求、生產加工過程的衛生要求、檢驗方法、檢驗規則、標志、標簽、包裝、運輸、貯存。 本標準適用于以奶油、稀奶油、水、食用鹽、單，雙甘油脂肪酸酯、磷脂、BHA、BHT、食品用香精、β-胡蘿卜素為原料，選擇性添加動物油脂、植物油、牛油，添加或不添加奶粉、山梨酸鉀，經乳化、過濾、巴氏殺菌、急冷捏合、包裝、熟成等工藝制成的奶油制品。