Q/TFSP 0002 S-2022 麥芽牛乳糖

本標準規定了麥芽牛乳糖的技術要求、生產加工過程衛生要求、檢驗方法、檢驗規則、標簽、標志、包裝、運輸、貯存要求。
本標準適用于以牛乳基料粉（固體飲料），食用葡萄糖、麥芽蛋白可可固體飲料（或麥乳脆（蛋白固體飲料））為原料，添加白砂糖、木糖醇、山梨糖醇、赤蘚糖醇、低聚果糖、低聚半乳糖、麥芽糊精、抗性糊精、牛初乳粉、乳清粉、乳粉、DHA藻油粉、復合益生菌粉、可可粉、DL-蘋果酸、乳礦物鹽、維生素C、焦磷酸鐵、葉黃素酯、發酵酸奶粉、凍干水果粉、水果粉、香蘭素、燕麥粉、食用鹽、食品用香精中的幾種，經混合、調配、壓片等工藝加工而成的麥芽牛乳糖或麥芽牛乳棒糖。