Q/GDGQN 0006 S-2022 全骨全關節營養蛋白質沖調粉

本標準規定了全骨全關節營養蛋白質沖調粉的技術要求、生產加工過程的衛生要求、試驗方法、檢驗規則、標簽、標志、包裝、運輸和貯存。
本標準適用于以全骨營養基粉、全關節營養基粉、大豆分離蛋白為原料，添加（或不添加）（濃縮）乳清蛋白、豆奶粉、抗性糊精、麥芽糊精、含乳食品基料粉、植脂末、豌豆蛋白、乳粉、改性/酶解大豆磷脂、小麥蛋白、菊粉、聚葡萄糖、低聚異麥芽糖、低聚果糖、膠原蛋白、牛初乳粉、黃原膠、瓜爾膠、果蔬粉、大米粉、玉米粉、羅漢果粉、白蛋白肽、燕窩提取物、人參（人工種植）提取物、益生菌（乳雙歧桿菌、鼠李糖乳桿菌、嗜酸乳桿菌、嗜熱鏈球菌）、乳酸乳球菌乳酸亞種、食用香精，經原料處理、熟制（或不熟制）、成型（或不成型）、粉碎（或不粉碎）、干燥（或不經干燥）、混合、包裝等工藝制成的全骨全關節營養蛋白質沖調粉，屬于沖調類方便食品類別，本品可直接沖調或沖調加熱后食用。