本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了鐵皮石斛凍干粉的產(chǎn)品分類、技術(shù)要求、生產(chǎn)加工過程衛(wèi)生要求、檢驗方法、檢驗規(guī)則、標(biāo)志、標(biāo)簽、包裝、運(yùn)輸與貯存。

本標(biāo)準(zhǔn)適用于鐵皮石斛為原料，分別經(jīng)水浸提、過濾、濃縮或不濃縮，冷凍干燥，粉碎，灌裝等工藝制成的鐵皮石斛凍干粉，該產(chǎn)品為固體飲料。