Q/SSJY 0004 S-2022 三生牌人參枸杞子靈芝酒

本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了三生牌人參枸杞子靈芝酒的技術(shù)要求、生產(chǎn)加工過程的衛(wèi)生要求、試驗(yàn)方法、檢驗(yàn)規(guī)則、標(biāo)簽、標(biāo)識(shí)、包裝、運(yùn)輸和貯存。
本標(biāo)準(zhǔn)適用于以人參、枸杞子、黃芪、靈芝、茯苓、酸棗仁、白術(shù)、黃精、覆盆子、甘草為原料，以白酒、甜黃酒、純化水為輔料，經(jīng)浸泡（加入6倍量50度白酒常溫浸泡45d）、過濾、勾兌、陳釀（3d）、滅菌（140±5℃，3h）、灌裝、包裝等主要工藝制成的具有增強(qiáng)免疫力保健功能的三生牌人參枸杞子靈芝酒，其標(biāo)志性成分為總皂苷、粗多糖。