Q/LMO 0001 S-2022 堅果谷物蜜餞果蔬干混合制品

本標準規(guī)定了堅果谷物蜜餞果蔬干混合制品的技術(shù)要求、生產(chǎn)加工過程的衛(wèi)生要求、檢驗方法、檢驗規(guī)則、標志、標簽、包裝、運輸和貯存。
本標準適用于以堅果及籽類、水果干、蔬菜干、白扁豆、赤小豆、薏苡仁、玉米、大米、高粱米、紫米、小麥米、大麥米、小米、燕麥、藜麥、蕎麥、糙米、紅米、黑米、糯米、皂角米、黑麥、粳米、玉米糝、全麥粉、奇亞籽、芝麻、燕麥片、麥片、玉米片、蜜餞、薯條、山藥、紫薯圈中兩種或兩種以上為主要原料，選擇性添加或不添加糖果、巧克力、代可可脂巧克力及其制品、餅干、膨化食品、食用菌、水果酸奶塊、食用玉米淀粉、全脂乳粉、菊粉、植物油、麥芽糖、葡萄糖漿、食糖、食用鹽、磷脂、甘油、檸檬酸，經(jīng)原料處理、篩選、分級、調(diào)味或不調(diào)味、烘干或不烘干、混合等工藝制成的可直接食用或沖泡后食用的堅果谷物蜜餞果蔬干混合制品。