Q/GDJX 0001 S-2022 焙炒咖啡

本標準規定了焙炒咖啡的技術要求、生產加工過程的衛生要求、試驗方法、檢驗規則、標簽、標志、包裝、運輸、貯存和保質期。
本標準適用于以生咖啡豆為原料，經拆包、篩選或不篩選、調配或不調配、焙炒、冷卻、磨粉或不磨粉、包裝等工序加工制成的焙炒咖啡，包括焙炒咖啡豆和咖啡粉；或以焙炒咖啡豆（或咖啡粉）為原料，經包裝工序制成的焙炒咖啡。